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CHOCOLATE - ENERGIA E SAÚDE
DRA. ROSANA FARAH - ALAÚDE
Vendido e entregue por Handhu.
De R$ 15,00 por:
R$ 14,20
 
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DESCRITIVO DO PRODUTO
"Chocolate – Energia e Saúde" traz todas as informações para que se aproveite, de maneira saudável e equilibrada, de toda a energia, benefícios e prazer que o chocolate pode proporcionar.

Não restam dúvidas, que o chocolate carrega em sua fórmula algo de misterioso e envolvente. Os “chocólatras” que o digam. Há quem faça qualquer coisa para garantir seu pedaço. De fato, o chocolate tem propriedades capazes de melhorar o humor, a beleza e a saúde.

Altamente calórico, é o vilão das dietas, mas pode ser consumido com moderação e de maneira saudável. Nutritivo, contém vitaminas e sais minerais, além de alto teor de flavonóides – substâncias antioxidantes que podem ajudar a reduzir os riscos de doenças cardiovasculares – e de substâncias precursoras da serotonina, responsável pela sensação de prazer e bem-estar. Motivos não faltam para usufruir sem culpa desse alimento.


SOBRE O AUTOR:
Rosana Farah é nutricionista graduada pelo Centro Universitário São Camilo, com especialidade em Nutrição Clínica pela mesma universidade, e em Padrões Gastronômicos pela Universidade Anhembi-Morumbi. Tem doutorado em Ciências Endocrinológicas pela UNIFESP/EPM - Universidade Federal de São Paulo e mestrado em Epidemiologia pela Faculdade de Saúde Pública da USP.

Atualmente, além de atuar em clínica, é professora adjunta da disciplina de Nutrição do Departamento de Medicina Preventiva da Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP/EPM, professora do curso de graduação em Nutrição da Universidade Anhembi-Morumbi, e professora dos cursos de graduação em Nutrição do Centro Universitário São Camilo e da Universidade Presbiteriana Mackenzie. É também diretora técnica da "Nutriways Consultoria Nutricional".


TÍTULO: CHOCOLATE
SUBTÍTULO: Energia e saúde
ANO DA EDIÇÃO ORIGINAL: 2008
AUTOR: Rosana Farah
ASSUNTO: Alimentação
ISBN: 978-85-98497-96-9
EDITORA: Alaúde
PÁGINAS: 152
EDIÇÃO/ANO: 1°/2008
IDIOMA: Português
APRESENTAÇÃO: Brochura com orelha
PESO: 110 g
DIMENSÃO: 15 x 10 x 0,9 cm
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