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VEGGIE BURGERS PARA TODO MUNDO - HAMBÚRGUERES VEGANOS E VEGETARIANOS
LUKAS VOLGER - ALAÚDE
De R$ 47,80 por:
R$ 45,40
 
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DESCRITIVO DO PRODUTO
Em “Veggie Burgers”, de Lukas Volger, mais da metade das receitas é vegana e/ou sem glúten, assim como muitos acompanhamentos, a exemplo de pães, saladas, molhos e temperos. O uso de ingredientes comuns em nosso dia a dia garante a praticidade, e a ampla gama de sabores agrada todos os paladares e serve para todas as ocasiões.

Acostumado a preparar e comer hambúrgueres vegetarianos desde a adolescência, o autor reúne neste livro ricamente ilustrado mais de trinta receitas incomparáveis e deliciosas, como:
- Hambúrguer de alho-poró e castanhas de caju com trigo em grãos e lentilhas
- Hambúrguer de cogumelos com cevada
- Hambúrguer de milho com tomate seco e queijo de cabra
- Hambúrguer de berinjela e tomate com curry

E mais: nada de maionese gordurosa ou ketchup comprado pronto. Neste você aprende a preparar molhos e acompanhamentos deliciosos, além de pães fofinhos, tudo para incrementar seu sanduíche e proporcionar a incrível combinação de sabores que você tanto buscava. Bom apetite!


SOBRE O AUTOR:
Lukas Volger, fã de hambúrgueres e da cozinha vegetariana há muito tempo, trabalhou em restaurantes de Nova York e de Idaho, onde nasceu. Foi padeiro, banqueteiro, cozinheiro, garçom e, de vez em quando, lavador de pratos. Autor de “Vegetarian Entrées That Won’t Leave You Hungry”, ainda inédito no Brasil, ele mora no Brooklyn, em Nova York.


TÍTULO: VEGGIE BURGERS PARA TODO MUNDO
SUBTÍTULO: Hambúrgueres veganos e vegetarianos nutritivos e saborosos
TÍTULO ORIGINAL: Veggier burgers every which way: fresh, flavorful and healthy vegan and vegetarian burgers
ANO DA EDIÇÃO ORIGINAL: 2010
AUTOR: Lukas Volger
ASSUNTO: Alimentação
ISBN: 978-85-7881-251-5
EDITORA: Alaúde
PÁGINAS: 192
EDIÇÃO/ANO: 1ª/2014
IDIOMA: Português
APRESENTAÇÃO: Brochura c/ orelha
PAPEL: Couchê
PESO: 395 g
DIMENSÃO: 18 x 16,6 x 1,3 cm

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