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CULINÁRIA VEGETARIANA DE BAIXO CARBOIDRATO E SEM GLÚTEN
CELIA BROOKS - PUBLIFOLHA
De R$ 59,90 por:
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DESCRITIVO DO PRODUTO
Em "Culinária Vegetariana de Baixo carboidrato e sem Glúten", você encontrará mais de 100 receitas vegetarianas selecionada pela Celia Brooks para quem deseja adotar um estilo de vida com baixo índice de carboidrato e livre de glúten. Com as sugestões de pratos apresentadas nesse livro, o leitor poderá comprovar como uma dieta equilibrada pode ajudá-lo a perder peso, aumentar a energia e melhorar a saúde.

O volume dá dicas para abastecer a despensa com alimentos ricos em proteína, como vegetais, laticínios, ovos, tofu, oleaginosas e sementes, além de especiarias, temperos e bebidas que complementam a dieta. Traz ainda sugestões de cardápios completos, que vão de um brunch e um piquenique, a um almoço ao ar livre ou um banquete tailandês. São opções para o dia a dia, como o Smoothie de melão e framboesa, o Cheesecake de rúcula e ricota, o Curry de abóbora e ovo e o Cozido de tomate e alcachofra, além de petiscos e doces para festas e ocasiões especiais, como o Pepino à moda mexicana, o Gratinado de frutas vermelhas e o Sorvete de coco. Tudo para uma alimentação balanceada e prazerosa!


SOBRE O AUTOR:
Celia Brooks mudou-se do Colorado (EUA) para Londres (Inglaterra) em 1989 para seguir carreira como diretora de teatro, mas renunciou ao se apaixonar pela culinária. Em sua trajetória, foi chef, escritora de gastronomia e empresária. A partir de suas experiências como chef particular do diretor de cinema Stanley Kubrick e de sua família, escreveu diversos livros de receitas. Celia já publicou oito livros de receitas em diversos países e foi colunista de diversas publicações como The Times, BBC Good Food Magazine e The Evening Standart e fez diversas aparições em TV.


TÍTULO: CULINÁRIA VEGETARIANA DE BAIXO CARBOIDRATO E SEM GLÚTEN
SUBTÍTULO: Receitas simples e deliciosas para uma vida mais leve e saudável
TÍTULO ORIGINAL: Low-Carb & Gluten-Free Vegetarian - Simple, delicious recipes for a low-carb & gluten-free lifestyle
ANO DA EDIÇÃO ORIGINAL: 2004
AUTOR: Celia Brooks
ASSUNTO: Alimentação
ISBN: 978-85-68684-32-0
EDITORA: Publifolha
PÁGINAS: 176
EDIÇÃO/ANO: 1°/2005
IDIOMA: Português
APRESENTAÇÃO: Capa dura
PESO: 685 g
DIMENSÃO: 20,8 x 20,8 x 1,8 cm
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